초간단 브로콜리 요리

브로콜리 데치기 브로콜리 세척 초간단한 브로콜리요리

브로콜리 데치기 브로콜리 세척 초간단한 브로콜리요리 비 오는 날 장을 보러 갔다가 싱싱한 브로콜리가 눈에 띄어 장바구니에 담아왔습니다. 사실 브로콜리는 꽃송이 사이사이에 흙이나 작은 벌레가 숨어 있을 수 있어서 손질이 조금 까다롭다고 느껴질 수 있지만, 세척과 데치기만 잘해주면 집에서 간단하게 맛있게 즐길 수 있는 채소라 자주 찾게 됩니다. 오늘은 제가 집에서 자주 하는 브로콜리 고르는 법과 세척법, 그리고 초간단 데치기 요리를 소개하려고 합니다. 왜 돌고 돌아 순정이라는 말 들어보셨죠? 서양에서는 브로콜리도 꽤 다양한 조리법으로 만들어 먹는데, 제 입맛에는 볶고 지지고 어떻게 만든 것 보다 데친 다음에 초장 찍어.......