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[제주의 들꽃] 황달, 부인병 등에 효과..묏미나리

제주도 사랑, 그리고 환경 사랑|2024년 11월 12일|건강/의학

[제주의 들꽃] 황달, 부인병 등에 효과..묏미나리 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=295341 김평일(한라야생화회 회장) 묏미나리 미나리라는 제목으로 만든 영화가 아카데미상을 받았다. 제93회 아카데미 시상식에서 우리나라 여배우 윤여정배우가 한국인 최초로 아카데미상을 받았기 때문에 미나리와 윤여정배우가 사람들에게 한동안 회자되었었다. 영화 ‘미나리’의 줄거리는 "미나리는 어디서든 잘 자라"로 낯선 미국, 아칸소로 떠나온 한국 가족들. 가족들에게 뭔가 해내는 걸 보여주고 싶은 아빠 '제이콥'(스티븐 연)은 자신만의 농장을 가꾸기 시작하고 엄마 '모니카'(한예리)는 다.......

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[제주의 들꽃] 줄기가 곧게 서서 붙여진 이름..선이질풀

제주도 사랑, 그리고 환경 사랑|2024년 11월 4일|사진

[제주의 들꽃] 줄기가 곧게 서서 붙여진 이름..선이질풀 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=294998 김평일(한라야생화회 회장) 선이질풀 야생화(들꽃)을 보기 위해서는 고개를 숙이고 자세히 굽어봐야 한다. 들꽃들은 대부분 작기 때문에 자세히 들여다보기 위해서는 무릎을 쪼그리고 앉거나 무릎을 꿇고 절하듯이 엎드려야만 제대로 볼 수가 있다. 보석은 희귀성 때문에 가치가 높다. 아무리 아름다운 것도 흔하면 가치가 떨어지기 마련이다. 들꽃들도 흔하기 때문에 가치를 인정받지 못하는 것 같다. 사람이나 생명체가 살아가는데는 흔하지만 없어서는 안 될 존재가 있다. 물과 공기이다. 잡초도 마찬가지이다. 들꽃이.......

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[제주의 들꽃] 기름을 바른 것 같아 붙여진 이름..기름나물

제주도 사랑, 그리고 환경 사랑|2024년 11월 2일|음식정보

[제주의 들꽃] 기름을 바른 것 같아 붙여진 이름..기름나물 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=294852 김평일(한라야생화회 회장) 기름나물 나물은 사람이 먹을 수 있는 풀이나 나뭇잎으로 채소 따위를 갖은 양념으로 무친 반찬을 말한다. 우리나라의 독특한 식문화에는 채소요리를 위해 산야에서 채집하거나 수확한 재료를 뜻하기도 한다. 나물은 먹기 위해 밭에서 재배하는 채소 외에도 식용 가능한 여러 가지 식물을 채집하여 숨을 죽이고 소금, 참기름, 고춧가루, 깻가루 등 조미료를 사용해 양념한 것을 말한다. 식물의 잎, 줄기, 열매, 뿌리, 껍질, 새순 등이 채소로 사용하는데 채소를 음식으로 만드는데 데치고, .......

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