명품먹거리

[미식관광 활성화 위한 명품먹거리 조성 사업 특강] 지역 특화 메뉴로 대박, 외식업 성공사례

#인공지능상권분석전문가과정 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정, 외식업 컨셉기획자 과정, 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 다음과 같은 '지역 상권 활성화를 위한 특강'을 위하여 교안을 정리하고 있습니다. 미식관광 활성화 위한 명품먹거리 조성 사업 특강 지역 특화 메뉴로 대박, 외식업 성공사례 지역 상권 활성화를 위해서는 소상공인의 자생력을 키워 주어야 합니다. 일시적인 이벤트성 행사로는 중장기적인 경쟁력을 확보하기 힘듭니다. 제 강의의 목표는 개별적으로 지역 소상공인 식당들이 자생적인 경쟁력을 확보하고 이를 기반으로 전국적으로 유명한 브랜드가 되어 많은 관광객, 외지인이 지역 상권.......