외식업 성공사례
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비수기에도 매출 상승? 뱅뱅막국수의 비밀 마케팅 전략 공개!
안녕하세요. 성공 식당을 기획하는 외식업 프로듀서를 양성하기 위한 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 오늘은 뱅뱅막국수의 특별한 이야기를 전해드립니다 먼저 뱅뱅막국수의 12월의 일별 매출액 추세 그래프를 보시기 바랍니다. 파란색 그래프는 2024년 12월 실적이고 오렌지색 그래프는 2023년의 매출액 그래프입니다. 어떠신가요? "비수기에도 매출 상승? 뱅뱅막국수의 비밀 마케팅 전략 공개!" 🍜📈 안녕하세요, 외식업을 고민하는 사장님들! 😊 오늘은 비수기에도 꾸준히 매출을 올리며 성장하는 뱅뱅막국수의 성공 비결을 파헤쳐 보려고 합니다. 뱅뱅막국수는 12월이라는 매출 비수기에도 전년 동기 대비 더 높은.......
[미식관광 활성화 위한 명품먹거리 조성 사업 특강] 지역 특화 메뉴로 대박, 외식업 성공사례
#인공지능상권분석전문가과정 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정, 외식업 컨셉기획자 과정, 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 오늘은 다음과 같은 '지역 상권 활성화를 위한 특강'을 위하여 교안을 정리하고 있습니다. 미식관광 활성화 위한 명품먹거리 조성 사업 특강 지역 특화 메뉴로 대박, 외식업 성공사례 지역 상권 활성화를 위해서는 소상공인의 자생력을 키워 주어야 합니다. 일시적인 이벤트성 행사로는 중장기적인 경쟁력을 확보하기 힘듭니다. 제 강의의 목표는 개별적으로 지역 소상공인 식당들이 자생적인 경쟁력을 확보하고 이를 기반으로 전국적으로 유명한 브랜드가 되어 많은 관광객, 외지인이 지역 상권.......
