옛날샐러드빵

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옛날식 샐러드빵 - 더디쉬 -

오늘의 지아|2017년 2월 6일

어린 시절의 추억을 담아보는 샐러드빵입니다. 넉넉히 만들어 가족들 하나씩 집어먹도록 만들어 두니 참 좋습니다. [ 재료 5개 분량 ] 미니 핫도그 빵 5개, 양배추 1/8통, 양파 1/2개, 당근 약간, 취청오이 1/2개, 건포도 3큰술, 삶든 달걀 노른자 1개 *단촛물 - 설탕 2큰술, 식초 4큰술, 꽃소금 1작은술, 물 4큰술 *드레싱 - 마요네즈 3큰술, 토마토 케첩 1큰술, 머스터드 1/2작은술, 설탕 1큰술 샐러드빵_ 어린 시절의 추억을 담아보는 샐러드빵입니다. 수입식품이 많지 않던 시절에는 채소의 종류도 참 단촐했습니다. 그 시절 양배추는 샐러드하면 떠오르는 채소였지요. 채소를 단촛물에 살짝 절여 물기를 빼고 간단하게 버무려 빵사이에 넉넉.......