오래두는 방법

감자 보관방법 깐잠자 보관법까지 오래두는 꿀팁

"이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다." 감자 한 번 사두면 생각보다 빨리 싹 나거나 물러져서 버리게 되는 경우 많으시죠. 특히 깐감자는 보관이 더 까다로워서 금방 변색되거나 상하기 쉬워요. 그래서 오늘은 감자 오래 보관하는 방법부터 깐감자 보관법까지 실생활 기준으로 정리해드릴게요. 감자가 빨리 상하는 이유 많이들 냉장고에 넣으면 오래 간다고 생각하시는데요. 감자는 저온과 습기에 모두 영향을 받는 식재료예요. 온도가 너무 낮으면 전분이 당으로 바뀌면서 맛이 변할 수 있고요. 습기가 많으면 곰팡이나 부패가 빨라져요. 또 빛을 받으면 싹이 나기 시작하면서 품질.......