무 된장국
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1 post무 된장국 레시피 팽이버섯 두부 된장국 끓이는 법
무 된장국 레시피 팽이버섯 두부 된장국 끓이는 법 밥 먹을 때 국물 없으면 싫다는 신랑 때문에 평생 찌개와 국이 떨어지는 날이 없는데요. 딱히 국이나 찌개 끓일 재료가 없어서 냉장고 여닫다가 무 한도막 남은 거로 무 된장국을 끓였어요. 어려서 할머니가 겨울에 끓여주시던 추억의 음식인데요. 그때는 버섯 종류는 거의 없었던 때라 버섯은 안 넣었지만, 국멸치 한주먹 넣고 무 굵게 채 썰어서 넣고 푹 끓여주셨던 달큰한 무 된장국의 추억이 있어요. 그래서, 겨울에 저장무가 달큰하니 맛있을 때 한 번씩 끓이고는 하는데요. 이번에는 무, 두부, 팽이버섯 넣고 간단한 된장국 끓여봤어요. 된장국은 주재료가 뭐냐에 따라 이름만 바뀌지~ 들.......


