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빨간 어묵볶음 레시피 쫀득한 사각 어묵요리

@ 빨간 어묵볶음 레시피 어묵볶음레시피 쫀득한 어묵볶음 사각어묵요리 어묵요리 © 글, 사진 / 윤스 떡볶이 만들면서 구입한 어묵이 남아 있어 탕이나 볶음 뭐 만들까 만만한 반찬으로 종종 만들게 되는 어묵볶음으로 만들어 보았어요. 쫄깃하고 짭조름 어묵이 요즘은 맛있게 더 잘 나오더라고요. 별다른 양념 없이도 그냥 집어먹어도 맛있죠. 어묵볶음 간장 양념으로 만들어도 맛있지만 고춧가루 넣어서 살짝 매콤한 맛이 돌게 만들면 더 입맛 돋더라고요. 진간장, 조청, 고춧가루 섞어 양념을 따로 만들어 놓고요. 먼저 대파, 양파, 당근 채소부터 볶아주고 끓는 물에 가볍게 샤워한 어묵 넣어서 가볍게 뒤적여준 후 넣고 섞어 놓은 양념 넣어.......