조개류

홍가리비 찌는법 가리비찜 시간 가리비 요리 해감

홍가리비 찌는법 요리 홍 가리비찜 시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가리비는 다른 조개류보다 크기가 크고 달큰한 맛이 있어서 맛있어요. 중량은 많이 나가는데 껍데기 무게가 많이 나가서 실상 알맹이는 얼마 안 돼요. 홍 가리비 요리로 쪄서 먹으면 맛있으니 한 번씩 쪄서 먹으면 좋더라고요. 간단하게 쪄서 초장에만 찍어 먹어도 맛있습니다. 찌는 방법이 어렵지는 않은데 찌면서 끓어넘칠 수 있으니 옆에서 지켜봐 주면서 쪄주세요. 투명한 냄비 뚜껑을 사용하면 끓어넘칠 때마다 한 번씩 뚜껑을 열었다 닫아주면 되고, 계속 끓어넘치는 뚜껑을 살짝 열어놓고 쪄도 괜찮아요. * 재료 * 가리비650g, 물 300ml, 소주 50ml, 찜기 1. 가리비 해.......