일본 베이커리

[제19회 교토 콘셉트립 18편] 일본 베이커리 전문점 VMD(비주얼 머천다이징) 평가

#제19회교토콘셉트립 #베이커리전문점 #비주얼머천다이징 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 교토 베이커리 전문점에서 비주얼 머천다이징의 중요성에 대해 다시 한번 생각하는 시간을 가졌습니다. 교토 베이커리 전문점 비주얼 머천다이징 사례 1. 외부 디자인 및 첫인상 ✅ 일본 전통 건축 스타일을 유지한 외관 전통적인 목재 구조와 다다미 스타일의 외관이 지역성과 조화를 이루며 감성적인 분위기를 연출함. 입구에 걸린 노렌(가게 천막)이 일본 특유의 분위기를 강조하면서도 브랜드 아이덴티티를 시각적으로 표현함. ✅ 간결한 간판 및 브랜드 이미지 간판과 입구의 패브릭(천막)에서 브랜드 로고와 일러스트를 활.......