구운사과

맛있는 못난이 청송사과 구우면 더 달콤하다

글 . 사진 by 유나스테이블 * 꿀사과로 알려진 맛있는 청송사과 가정에서 먹을 때는 실속 있는 못나이사과로 먹는다 그냥 먹어도 꿀맛이지만, 구우면 더 맛있다는 사실! 어렸을 적, 맥도날드 가면 꼭 주문하는 것이 있었다. 애플파이!! 바삭한 파이 속에 시나몬 가루로 맛을 낸 달콤한 사과조림이 왜 그리도 맛있던지! 파이도 맛있지만, 나는 속에 들어간 사과조림을 특히 좋아했다. 그래서 이 메뉴가 없어졌을 때 많이 아쉬워했고, 다시 생겼을 때 달려가 사 먹고는 했다. 사과는 그냥 먹어도 맛있다. 특히, 꿀사과로 알려진 청송사과는 단맛이 강하면서 특유의 상큼한 맛도 있어 아침 과일로 잘 어울린다. 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감! 이것이.......