된장나물

냉이무침 만드는 법 된장 냉이나물무침 레시피

@ 된장 냉이무침 만드는 법 냉이된장무침 냉이나물무침 만드는 법 냉이무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 봄이 되면 확실히 나물 종류를 많이 구입하게 되더라고요. 손질이 귀찮다 하면서도 향긋하면서도 쌉싸름한 맛이 감도는 봄나물 종류 중 냉이 역시 자주 챙겨보게 되고요. 간장, 된장, 고추장 어떤 양념과도 잘 어울리는 냉이무침 인데요. 오늘은 된장과 약간의 양념을 적절하게 써서 구수하면서 감칠맛 도는 냉이무침 소개해 볼게요. 냉이나물 무침 레시피는 냉이손질이 절반인 요리인데요. 잎이 많고 비교적 여린 편이라 끓는 물에 넣어 1분 이내로 데쳐주면 되고요. 찬물에 재빨리 헹군 후 물기를 짜주고요. 된장, 고추장, 고춧가루 고루 섞.......