맑은 무국
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명란무국 끓이기 고기 없이 명란젓국 맑은 무국 만드는 법 무 보관법
명란무국 끓이기 고기 없이 명란젓국 맑은 무국 만드는 법 무 보관법 봄인가 싶다가도 쌀쌀하게 바람이 거세게 부니 다시 겨울인듯싶은 날씨였는데요. 주말이 흐리고 바람 불어서 밖은 꽤 추웠는데요. 아직은 뜨끈한 국물이 밥상에 있어야 좋을 때라 아침국으로 명란무국 끓이기 했는데요. 고기 없이 기름기 없이 담백한 맛의 명란젓 맑은 무국을 끓여 드셔도 좋습니다. 명란젓국 무 넣고 시원한 맛으로 끓여 드시면 깔끔하니 맛있습니다. 평소에는 소고기 넣은 맑은 무국이나 경상도식으로 빨갛게 끓인 무국을 자주 끓이는데요. 저장 무가 맛있을 때라 무 요리는 다 맛있으니 국으로 끓이면 국물이 시원하니 맛이 좋습니다. 말갛게 익은 무의 식.......
새우 무국끓이기 건새우 무국 끓이는법 맑은 무국 레시피
새우 무국끓이기 건새우 무국 끓이는법 맑은 무국 레시피 눈이 많이 와서 시골서 서울 들어오는데 운전이 좀 어려웠는데요. 날씨가 그래도 따뜻해서 녹기는 해도 음지진곳은 조심해서 다녀야겠습니다. 저장 무가 맛있어서 겨울에 먹는 뭇국은 다 맛있는데요. 고기 없이 담백하게 황태채도 넣고 끓이는데 이번엔 마른 새우를 넣어봤습니다. 원래는 황태무국을 끓이려고 준비했는데, 갑자기 황태채 찾으려니 얼른 찾아지지가 않아서 급 건새우가 눈에 띄워서 새우 넣은 것도 국물 맛있고 시원하지 싶어서 한 줌 넣었더니 맛이 꽤 좋았습니다. 국물 시원한 건 무가 다 하니 새우의 맛이 우러난 맑은 국물이 깔끔하고 좋았습니다. 마른 새우의 핑크색.......
