무 보관법

명란무국 끓이기 고기 없이 명란젓국 맑은 무국 만드는 법 무 보관법

명란무국 끓이기 고기 없이 명란젓국 맑은 무국 만드는 법 무 보관법 봄인가 싶다가도 쌀쌀하게 바람이 거세게 부니 다시 겨울인듯싶은 날씨였는데요. 주말이 흐리고 바람 불어서 밖은 꽤 추웠는데요. 아직은 뜨끈한 국물이 밥상에 있어야 좋을 때라 아침국으로 명란무국 끓이기 했는데요. 고기 없이 기름기 없이 담백한 맛의 명란젓 맑은 무국을 끓여 드셔도 좋습니다. 명란젓국 무 넣고 시원한 맛으로 끓여 드시면 깔끔하니 맛있습니다. 평소에는 소고기 넣은 맑은 무국이나 경상도식으로 빨갛게 끓인 무국을 자주 끓이는데요. 저장 무가 맛있을 때라 무 요리는 다 맛있으니 국으로 끓이면 국물이 시원하니 맛이 좋습니다. 말갛게 익은 무의 식.......