매운 콩나물국

소고기 콩나물국 끓이는법 매운 콩나물국 레시피

@ 소고기 콩나물국끓이는법 매운 콩나물국 끓이는법 소고기콩나물국 레시피 매운 콩나물국 레시피 © 글, 사진 / 윤스 알탕 끓이고 남은 콩나물 넉넉하게 있어서 소고기, 무도 넣고 콩나물국 끓여 보았어요. 얼큰 칼칼한 국물 맛이 참 좋은 메뉴인데요. 봄이 온다 했더니 아직 쌀쌀한 날씨라 뜨끈한 국물요리 여전히 좋답니다. 그래도 마음속에선 봄을 기다린다는요~ㅎ 소고기는 핏물 뺀 후 먹기 좋게 잘라주었어요. 저는 덩어리 고기라 그렇게 했는데 국거리용이라면 체에 담아 흐르는 물에 씻은 후 키친타월로 물기를 닦아 사용하면 됩니다. 좀 더 감칠맛을 내기 위해 육수를 사용하면 좋고요. 저는 코인육수로 대신해 보았아요. 소고기 참기름.......