돼지고기 완자탕

굴림만두 만들기 돼지고기 완자탕 레시피 요리

@ 굴림만두 만들기 굴림만두만들기 돼지고기 완자탕 레시피 돼지고기요리 © 글, 사진 / 윤스 돼지고기 다짐육 있어서 두부와 함께 섞어 완자를 만들어서 완자탕을 끓여 보았어요. 고기완자를 만들어서 밀가루에 굴려 만두피 없는 굴림만두를 만들어 시원한 국물에 새우도 넣어서 감칠맛 좋게 국물요리로 만들어 보았는데요. 몸속까지 따뜻해지는 요리랍니다. 일반적인 만두만큼 맛도 좋고 쓰임새도 다양한데요. 전골로 만들어도 만둣국으로 끓여도 맛있답니다. 먼저 다진 돼지고기에 소금, 간장, 후춧가루, 맛술로 밑간을 한 후 물기 짠 두부와 함께 섞어주고요. 진간장, 참기름, 달걀, 다진 마늘 넣어서 고루 섞어 반죽을 해주어요. 그리고 동글.......