고구마 보관법

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고구마 보관법 건강 간식 만들기 고구마말랭이 만들기 겨울간식 고구마간식 고구마 말랭이 만드는법 수확의 계절, 가을에만 먹을 수 있었던 고구마가 이제는 연중으로 즐길 수 있는 식재료가 되었네요. 어릴적 추억으로는 가을에 고구마를 캐면 겉면에 물기가 없도록 가을볕에 바짝 말린 후에 땅이 얼기전에 파서 무와 함께 보관할 수 있도록 볏짚으로 넣어두었던 시절도 있었어요. 워낙 겨울 날씨가 추웠던 탓에 얼지않고 고구마 간식을 해먹는 일은 행복이었죠. 과자가 귀하던 시절 생으로 깍아먹기도 하고 군고구마로 먹는건 그야말로 꿀맛! 고구마를 볼 때마다 이런저런 어린시절 추억이 파노라마처럼 지나가는데 요즘은 먹거리 천국이라 할.......