주꾸미 손질

생물 쭈꾸미볶음 양념 레시피 손질 주꾸미볶음

생물 쭈꾸미볶음 레시피 생물 주꾸미볶음 레시피 쭈꾸미볶음 주꾸미볶음 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 해산물을 좋아하는데 봄에는 제철 해산물 생물 쭈꾸미가 나와요. 가을에도 나오지만, 봄에 나오는 건 알도 들어 있고, 양도 더 많이 나오는 편이에요. 문어나 낙지에 비해 다리가 짧은 편인데요. 쭈꾸미 요리를 하기 위해서는 주꾸미 손질부터 해주어야 해요. 손질하는 과정이 손이 가긴 하지만, 그 과정을 빼면 다른 과정은 특별히 어려운 건 없어요. 해산물을 볶아주다 보면 자연스럽게 물이 나오는데요. 오징어나 다른 해산물에 비해 물이 많이 생기는 편이에요. 샤브샤브로 드셔도 좋고, 볶아서 밥상에 올리면 맛있는 제철 반.......