봄철음료

딸기청 만들기 딸기라떼 딸기세척법

딸기청 만들기 딸기라떼 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 딸기는 향이 좋은 과일로 꼭지만 손질해서 세척하면 간단하게 먹을 수 있어요. 껍질을 벗겨야 하는 번거로움이 없어서 먹기가 편해서 자주 먹게 돼요. 집 앞 마트에 갔더니 크기가 작은 딸기가 보여서 한 상자 겟~했어요. 청이나 잼을 만들 때에는 작게 썰어준 후 만들어야 해서 과육이 작을수록 요리하기가 수월해요. 그래서 일부러 작은 걸 구입하곤 해요. 수제 딸기청을 만든 후 우유만 부어 먹으면 카페 부럽지 않은 근사한 딸기라떼를 완성할 수 있어서 봄철에 안 먹고 지나가면 아쉬워요. 요즘 낮 기온이 높은 편이어서 밖에 나갔다가 시원하게 한잔 마셔주면 어찌나 맛있는지요.......