가쓰오부시 장국

김치 잔치국수 고명 만드는 법 레시피 면요리 만들기

안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 3월에 큰 아이 휴가 나왔을 때 군마트에서 오뚜기 가쓰오부시 장국을 두 병 사가지고 왔는데요. 그 동안 깜빡 잊고 있었지 뭐에요. 군마트에서 가격이 천원 중반대여서 부담 없이 구입할 수가 있었습니다. 잔치국수가 작년부터 그렇게 먹고 싶었는데 못 만들어 먹었어요. 마침 이마트에서 소면 사다가 놓은 것도 있어 드디어 만들어 먹었지 뭐예요. 점심 메뉴로 만들어 먹었는데 가쓰오부시 장국이라 우동면과 더 잘 어울리는 느낌이 들었습니다. 하지만 다양한 면을 말아보고 맛있는 것을 찾는 것도 좋으니까요. 제가 만들어 보고 느낀 장국 비율 알려드릴게요. 잔치국수 고명으로는 신김치.......