马子禄牛肉面

[중국 상하이 우육면 맛집] 马子禄牛肉面 (마쯔루우 뉴로우미엔) Mazilu Beef Noodles

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 중국 상하이 맛집을 탐방하고 있습니다. [중국 상하이 우육면 맛집] 马子禄牛肉面 (마쯔루우 뉴로우미엔) Mazilu Beef Noodles 기원 지역: 중국 간쑤성 란저우(兰州) 주력 메뉴: 란저우 스타일의 소고기 국수 (兰州牛肉拉面, Lanzhou Beef Noodles) 브랜드 소개 马子禄牛肉面은 1915년에 창립된, 100년 전통의 중국 무슬림(회족) 계열의 할랄 음식 브랜드로, '란저우 우육면'의 정통성을 대표하는 중국 최초의 국가급 비물질문화유산(非物质文化遗产) 소고기 국수 브랜드입니다. 브랜드 주요 특징 1. 정통 무슬림 할랄 요리 무슬림 회족이 운영하며, 재료는 전부 할랄 인증.......