[중국 상하이 우육면 맛집] 马子禄牛肉面 (마쯔루우 뉴로우미엔) Mazilu Beef Noodles
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[중국 상하이 우육면 맛집] 马子禄牛肉面 (마쯔루우 뉴로우미엔) Mazilu Beef Noodles
안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 중국 상하이 맛집을 탐방하고 있습니다. [중국 상하이 우육면 맛집] 马子禄牛肉面 (마쯔루우 뉴로우미엔) Mazilu Beef Noodles 기원 지역: 중국 간쑤성 란저우(兰州) 주력 메뉴: 란저우 스타일의 소고기 국수 (兰州牛肉拉面, Lanzhou Beef Noodles) 브랜드 소개 马子禄牛肉面은 1915년에 창립된, 100년 전통의 중국 무슬림(회족) 계열의 할랄 음식 브랜드로, '란저우 우육면'의 정통성을 대표하는 중국 최초의 국가급 비물질문화유산(非物质文化遗产) 소고기 국수 브랜드입니다. 브랜드 주요 특징 1. 정통 무슬림 할랄 요리 무슬림 회족이 운영하며, 재료는 전부 할랄 인증.......
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내돈내먹 코엑스 맛집 케르반 방문 후기 매장 앞을 지나가는데 식당 색감이 특이해서 눈길이 감. 식당 앞 메뉴판을 보고 양고기를 먹고 싶은 생각이 들어 다른 맛집 고민할 필요없이 바로 입장!! 매장 앞 간판을 보니 케르반은 터키 할랄 음식 전문점인가보다. 내겐 아직도 튀르키에보다 터키가 더 익숙하다. 매장 내부. 가보진 않았지만 내가 튀르키에에 온 듯한 기분이다. 이국적인 느낌이 가득하다. 더군다나 서빙보는 알바분들도 터키분들이신지 한국말을 잘 못하신다. ㅎㅎ 천장의 이 요상한 조명들. 진짜 하나 갖고 싶더라. 색감과 디테일이 너무 좋다. 카이막 & 피데 kaymak & pide 19,900원 사진상으로는 디저트용같이 작아보이.......
