요리연구가 정호영

오늘 저녁메뉴 두부조림 알토란 두부 짜글이 레시피 돼지고기 짜글이 찌개

두부조림 레시피 오늘 저녁메뉴 레시피 알토란 두부짜글이 돼지고기 짜글이 찌개 요리연구가 정호영 셰프님의 두부조림을 소개합니다. 알토란 레시피에서 알려준 음식으로 일명 "두부짜글이 레시피"에요. 간장과 고추장을 베이스로 한 양념으로 어떤 조림 음식에 응용해도 맛있는 맛이어서 꼭 소개드리고 싶어요. 그릇에 담기전에 냄비에 보글보글 끓일때가 더 맛있는데 예쁜 뚝배기에 끓이면 먹는내내 따뜻하게 먹을 수 있을 것 같쥬? 짜글이는 고추장을 베이스로 한 국물에 돼지고기나 감자, 양파 등의 채소를 넣어 끓인 음식으로 일반 찌개보다 국물이 적어서 밥과 함께 쓱쓱 비벼먹기 좋은 만들기 쉽지만 맛있는 메뉴입니다. [알토.......