1:1멘토링

손스스시 개별 멘토링을 위해서 준비한 손익계산서, 사업계획서

#외식업컨셉기획자과정13기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 금주 목요일에 진행한 경산시 소재 손스스시 1:1멘토링 소식입니다. 손스스시 대표님께서 멘토링을 위해 준비한 자료는 다음과 같습니다. 메뉴북입니다. 손스스시 영대점 3월 손익계산서입니다. 손스스시 하양점 3월 손익계산서입니다. 손스스시 운영 및 미래 방향성에 대한 질문 내용입니다. 현재 운영 전략 요약 및 전략적 강점. 숙성회 전문 이자카야 숙성회사 손익계산서. 숙성회사 메뉴의 단가표와 원가율 숙성회사의 브랜드 방향성과 상권 적합성에 대한 고민. 회비빔밥 브랜드 사업계획서