영국식 커리

“영국식 커리 전문점”으로 리브랜딩하면 정말 관심도가 올라갈까? ― 검색트렌드 정체를 깨는 5단계 시나리오

#외식업컨셉기획자과정13기 #김영갑교수 #개별멘토링 제자를 위한 브랜드 리뉴얼 멘토링 개점 초기 반짝했던 고객관심도. 하지만 이후는 계속 정체 상태 어떻게 하면 고객관심도를 높일까? 브랜드의 본질을 제대로 표현하자! “영국식 커리 전문점”으로 리브랜딩하면 정말 관심도가 올라갈까? ― 검색트렌드 정체를 깨는 5단계 시나리오 1️⃣ 왜 ‘영국식’이어야 할까? 1. 한국에 거의 없다 – 인도·태국·일본 카레 전문점은 흔하지만, ‘브리티시 커리하우스’는 아직 블루오션이다. 생소함 자체가 뉴스거리가 된다. 2. 스토리가 탄탄하다 – “마살라 없이 탄생한 치킨 티카 마살라” 같은 ‘제국·이민·펍 문화’ 배경은 콘텐츠 소재가 넘친.......