뉴욕 르뱅베이커리

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#르뱅쿠키 #르뱅쿠키만들기 #르뱅쿠키레시피 #홈베이킹 르뱅쿠키 recipe 오래간만에 쿠키를 구웠어요. 오늘 만들어본 건 바로 르뱅쿠키 인데요. 뜻의 유래를 알아보니 미국 뉴욕의 르뱅 베이커리에서 만들어져서 이름지어졌다고 해요. 죽기 전에 먹어봐야할 맛이라고 할 정도로 맛있다고 알려져있어요. 르뱅 베이커리의 레시피가 온라인에도 많이 알려져 있어서 저도 따라서 만들어봤는데 미쿡 쿠키 답게 달달합니다. 그런데 특히 이 레시피는 견과류와 초코가 듬뿍 들어가서 꽤나 도톰하고, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한게 특징이에요. 달달하지만, 초코랑 견과류 씹히는 맛이 참 좋고, 좀 크게 만들어야 제맛이라 하나만 먹어도 꽤나 칼로리도.......