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유러피안샐러드 이렇게 먹어요 다다스마켓 쌈채소
유러피안샐러드를 맛있게! 맛난 샐러드 레시피 다다스마켓 쌈채소 달아요 / ® 글·사진 by 유나스테이블 유러피안샐러드 달아요 지금처럼 유럽 쌈채소가 흔치 않았던 시절. 가끔 마트에 들어오면 무조건 사 먹었다. 우리의 쌈채소와 비교해 쓴맛이 적고 단맛이 강하다. 그래서 쌈채소로 먹어도 맛있지만 샐러드 채소로 잘 어울린다. 특히, 샌드위치에 넣어 먹으면 진한 풍미 덕분에 양상추보다 더 맛있다. 그때는 어렵게 사 먹고는 했는데 지금은 농장 직송으로 신선하게 먹을 수 있으니 얼마나 행운인가. 오늘은 내가 자주 만들어 먹는 버섯샐러드 레시피를 소개한다. 버터헤드, 크리스피넷 그리고 버클리 등 다양한 유러피안샐러드를 넣은 것으.......
