우어회
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논산 강경 황산복집에서 봄 우어회와 복지리탕
2025.05.05 강경젓갈전시관옆의 황산복집. 매번 황산근린공원아래의 황산옥에서 음식을 먹었는데 이곳 황산복집도 아름아름 맛집이라고 소문난 집이라는 것을 알게 되었습니다..노포의 집이랍니다. 주차장에 주차후 2층으로 오르면 황산복집입니다. 메뉴는 이미 마음속으로 정하였기에 자리에 앉자마자 주문합니다. 복탕과 그리고 봄의 별미 우어회 소(小) 한접시.. 정갈하게 깔린 밑반찬을 맛보니 역시나 어르신의 손맛이 느껴지는 맛...맛있다. 그럼 당연히 메인메뉴인 우어회도 ... 기가 막히게 맛나네요...역시 손맛이 최고입니다. 우어회무침은 김에 싸먹야 제맛이라고. 저녁시간이면 딱 한잔했으면 좋은맛...ㅎㅎㅎ 그리고 이어서 나오는 복.......
