액젓없이

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액젓 없이 오이무침 만들기 집반찬 레시피

액젓 없이 오이무침 만들기 집반찬 레시피

액젓 없이 깔끔한 오이무침 만들기 집반찬 만들다보면 매번 자동반사로 만들던 메뉴를 좀 다르게 만들고 싶을 때가 있어요. 보통 저희집에서 오이무침 만들기엔 멸치액젓을 살짝 넣어 겉절이에 가까운데요. 오늘은 상큼한 맛을 살리고 소금에 절인 간으로만 깔끔하게 만드는법입니다. 비주얼은 평소 오이무침 만들기와 비슷해 보이는데요. 액젓 없이 무친 거라 맛이 좀 더 깔끔하면서 시원한 느낌.. 오이 겉절이 느낌보다 더 깔끔한 느낌이랄까요. 큼직한 새우 넣은 된장찌개에 꼬시래기 초무침에 깔끔하고 시원한 느낌의 오이무침 곁들이니 먹음직스러운 한상차림 완성. 눈치채셨겠지만 다음 집밥 반찬레시피는 꼬시래기 초무침이겠죠? 깔끔하게.......

무생채 만드는법 액젓없이 새콤달콤 생채 만들기

무생채 만드는법 액젓없이 새콤달콤 생채 만들기

무생채 만드는법 액젓없이 새콤달콤 생채 만들기 무 요리 무 반찬 주말이라 맛난 거 뭐 먹을까 생각하시는 분들 많으실 텐데요. 고기 요리들이 주가 되는 집들도 많을 텐데요. 하우매니네는 어제 고기 요리 먹어서 오늘은 채소 반찬을 많이 만들었는데요. 무 하나 사 놓은 게 있어서 아침에 무생채 만들어서 시골집에 가져와서 점심에 먹었는데 간이 들어서 맛이 좋았습니다. 겨울 월동무일텐데 수분이 빠져서 그런지 아삭함은 좀 덜했지만 물도 덜 생기고 무 자체의 식감과 단맛은 좋았습니다. 아직은 작년 김장무 저장해 놓은 게 나오고 있어서 저장 잘 된 무는 아삭함과 달달함이 좋아서 무 요리를 만들면 맛있습니다. 새콤달콤하게 바로 버무.......

무생채 만드는법 액젓없이 무생채무침 만들기 생채 레시피

무생채 만드는법 액젓없이 무생채무침 만들기 생채 레시피

요 며칠 소풍앤파티 케이터링 일로 바빠서 정신없이 보냈는데요. 도시살이 하다가 오랜만에 시골살이 와서 편하게 1박 2일 보내고 가는데요. 작업실 재료 정리하면서 스텝들과 밥 먹어야 해서 반찬 한 가지 만들었는데요. 월동무 저장무가 아직까지 있어서 단단하고 아삭한 식감이 좋아서 남은 무로 무생채무침 만들었습니다. 무생채 만드는법 액젓 없이 무생채무침 만들기 새콤달콤 무우생채 만드는 법 생채 레시피 아삭하고 달콤한 맛도 좋은데 새콤하고 매콤하게 무쳐내면 반찬으로 맛있는데요. 생채무침 만드는 날은 고추장 넣고 밥을 비벼 먹어도 맛있어요. 무로 만드는 제일 간단한 요리로 무생채무침 만드는법 알아보겠습니다. 무생채 만.......