연근밥
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매콤 연근조림 만드는법 국내산 햇 연근요리
® 글·사진 by 유나스테이블 / 매콤 연근조림 만든 법 국내산 햇연근을 활용한 맛있는 연근 반찬 연근이 왜 이리 맛있지? 어릴 적에는 뿌리채소 중 고구마가 제일 좋았다. 부드러운 식감과 달콤한 맛이 밥 대신 고구마를 매일 먹고 싶을 정도였다. 요즘은 뿌리채소 하나를 꼽으라고 하면 '연근'을 꼽을지도 모르겠다. 지금은 이것이 왜 이리 맛있는지 모르겠다. 고구마처럼 단맛이 있는 것도 아니어서 간식처럼 먹을 수 있는 것도 아니다. 근데 특유의 아삭한 식감 그리고 담백한 맛이 꿀맛이다. 연근밥을 만들어 먹으면 밥맛까지 UP! 식감도 좋고, 밥과 함께 익혀내면 담백하면서도 연근에서 나는 은은한 단맛이 꿀맛이 따로 없다. 그.......
연근밥 냄비밥 하는 법
RECIPE / 연근밥 하는법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 갓 지어 바로 먹는 따끈따끈 맛있는 냄비밥 하는 법 연근 가득 넣어 건강 밥상을 준비해 보자 얼마 전 너튜브에서 안성재 셰프가 나오는 걸 봤다. 영상을 처음부터 끝까지 보는 스타일이 아니기 때문에 앞뒤 맥락은 잘 모르겠지만 내가 본 부분은 꽤나 흥미로웠다. 미슐랭 셰프인 안성재 셰프님인데, 장모님이 전기밥솥을 올리라는 이야기에 우왕좌왕 서툰 모습을 보인 것이다. 레스토랑에서는 전기밥솥을 사용하지 않아 어떻게 작동시키는지 모른다는 셰프님이었다. 그 모습을 보면서 나도 모르게 고개를 끄덕끄덕. 그럴 수 있겠다 싶었다. 냄비밥은 전기밥솥과는 다른 매력이 있다. 개인적.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
