고피자적자

푸드테크 고피자, 매장은 1200개 누적적자 370억이라는데

푸드테크 고피자, 매장은 1200개 누적적자 370억이라는데 최근 고피자를 둘러싼 기사가 극명하게 엇갈리고 있습니다. 한쪽에서는 해외 직영 7년 데이터를 기반으로 한 구조 전환, B2B2C 확장, 마스터 프랜차이즈 모델 도입을 강조합니다. 반면 다른 한쪽에서는 싱가포르 법인 자산가치 93% 손상, 누적 적자 약 370억, 4년 누적 영업손실 200억이라는 숫자를 들이밀고 있습니다. 같은 회사인데 왜 이렇게 온도 차가 날까요. 결국 핵심은 외형 성장과 실제 수익 구조 사이의 간극입니다. 푸드테크 고피자 고피자는 스스로를 단순 피자 프랜차이즈가 아닌 ‘푸드테크 기업’으로 규정합니다. 자동화 오븐 시스템 ‘고븐(GOVEN)’과 표준화된 조리 공.......