두부 전문점

[제20회 후쿠오카 콘셉트립] 후쿠오카 두부 맛집에서 배우는 성공 전략, 3대 두부 전문점 심층 벤치마킹

안녕하세요. 제20회 후쿠오카 콘셉트립을 열심히 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 두부 맛집의 성공 전략은 다른 업종에도 동일하게 적용할 수 있는 아이디어입니다. 영상으로 누구나 쉽게 배울 수 있게 만들었어요. 일본의 두부 전문점은 소상공인 식당 사장님들이 벤치마킹 해야 할 요소를 많이 가지고 있습니다. 아래 영상을 한번 들어 보시기 바랍니다. 후쿠오카에서 반드시 배워야 할 두부 전문점의 성공 노하우? 후쿠오카 두부 맛집에서 배우는 성공 전략: 3대 전문점 심층 벤치마킹 안녕하세요, 외식 경영 컨설턴트 김영갑입니다. 오늘은 미식의 도시 후쿠오카로 떠나, 특별한 성공 스토리를 가진 두부 전문점들을 심층적으로 분석하고.......