외식사업

[로쏘1924 대표님과의 인연] 오직 한우물을 파는 장인정신으로 성공, 진심으로 축하드려요

안녕하세요. 김영갑교수입니다. 로쏘1924 대표님과의 인연 벌써 6년의 세월이 흘렀네요 오직 한우물을 파는 장인정신으로 성공하신 것을 축하드려요 오늘은 특별한 분과 브랜드를 소개해 드리려고 합니다. 2019년 외식사업기획마케팅최고위과정 1기로 인연을 맺었던 로쏘1924대표님의 이야기입니다. 로쏘1924대표님이 제 수업을 들으며 이태리 피자 전문점을 창업한지가 6년의 세월이 지났네요. 외식업과는 전혀 관련이 없던 사업을 하시던 대표님이 외식업에 발을 디딘지 6년의 세월에 흘렀는데... 과연 어떻게 살고 계신지 궁금하던 차였습니다. 정말 오랜만에 문자를 주셨어요. 처음 시작할 때는 직원들을 믿고 일본과 이태리에서 피자 장인들.......