미식 관광
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2 posts![[제20회 후쿠오카 콘셉트립 36편] 일본 ‘솥밥 전문점’ 8대 트렌드 (2024-25) 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/06/20/79f42f1e-7015-5772-980f-22be6e44370d.jpg)
[제20회 후쿠오카 콘셉트립 36편] 일본 ‘솥밥 전문점’ 8대 트렌드 (2024-25) 분석
안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 일본 ‘솥밥 전문점’ 8대 트렌드 (2024-25) 분석 호텔 조식 레스토랑에서도 솥밥을 도입한 일본의 현실 1. “아침부터 솥밥” — 모닝 도나베 시장의 탄생 지난 1년 사이 ‘조식 전용’ 솥밥 집이 전국에 잇달아 등장했다. 나고야의 〈朝ノしぐれ〉(2025 3월 오픈)는 숯불 생선 + 1인용 솥밥 정식을 오전 8시에만 판다. 2025 5월 카고시마 호텔에 입점한 〈定食屋 おちゃわん〉도 같은 콘셉트로 아침 6시 30분부터 영업, “최고의 밥은 하루의 첫 끼여야 한다”는 메시지를 내세운다. ‘조식 × 직화 생선 × 갓 지은 밥’이라는 조합이 ‘미식 관광’ 수요를 끌어내는 흐름이다. 2. 1인.......
2025 카탈루냐 로드쇼 스페인 여행 바르셀로나 여행 기대되는 이유
스페인 여행 대표 지역 카탈루냐. 카탈루냐주는 이베리아반도 북동부에 있어요. 우리가 잘 알고 있는 바르셀로나가 카탈루냐에 속합니다. 스페인 여행 명소 중에서도 역사, 문화 관광지가 카탈루냐 지역에 많이 모여 있어요. 2025 카탈루냐 로드쇼가 서울 웨스틴 조선호텔에서 열려 발빠르게(?) 다녀왔습니다. 카탈루냐 주정부(Generalitat de Catalunya)는 2025년 세계 미식 관광 지역 선정을 기념해 5월 28일 서울 웨스틴 조선호텔에서 ‘카탈루냐 로드쇼 2025’를 개최했습니다. 참고로 카탈루냐는 바르셀로나주, 지로나주, 예이다주, 타라고나주 등 4개의 지역으로 나뉩니다. 독특한 문화와 역사적 정체성을 가지고 있는 곳이에요. 이번 카탈.......
