스파게티 요리

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들기름 파스타 만들기 엔젤헤어 카펠리니 스파게티 요리 홈브런치 메뉴 만드는 법

들기름 파스타 만들기 엔젤헤어 카펠리니 스파게티 요리 홈브런치 메뉴 만드는 법

들기름 파스타 만들기 엔젤헤어 카펠리니 스파게티 요리 홈브런치 메뉴 만드는 법 느긋한 오전, 가벼운 브런치 한 끼가 생각날 때 간단하면서도 감각적인 요리가 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 정갈한 홈브런치 메뉴로 추천하고 싶은 들기름 파스타 레시피를 소개합니다. 얇고 가느다란 면발의 카펠리니, 일명 엔젤헤어 파스타를 사용해 아시아적인 풍미와 감칠맛이 가득한 요리를 완성해 볼 텐데요. 들기름의 고소함, 간장의 감칠맛, 여기에 깻잎과 김가루까지 더해지면 상상만 해도 군침이 도는 조합입니다. 이 레시피는 특별한 재료 없이도 집에 있는 기본 재료로 만들 수 있어서 바쁜 아침이나 여유로운 점심, 손님을 초대한 자리에서도 훌.......

묵은지 요리 김치 스파게티 만들기

묵은지 요리 김치 스파게티 만들기

RECIPE / 김치 스파게티 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 처치 곤란한 묵은지 요리 김치찌개, 김치찜 등 한식 요리 말고 다른 요리가 먹고 싶다면 묵은지 스파게티도 만들어 보세요. 집에 아주 푹 묵은 묵은지가 있다. 그냥 먹기 힘들 정도로 제대로 묵은지이지만, 이를 이용해 찌개를 끓여먹으면 맛이 기가 막힌다. 다른 양념을 더하지 않아도 김치 자체에서 나오는 깊은 감칠맛이 천연 조미료가 따로 없다. 문제는(!!) 나는 찌개를 자주 끓여 먹지 않는다는 것이다. 몇 년 전부터 찌개 요리는 줄일 수 있으면 줄이자는 생각이어서, 지금은 2-3주에 한 번 정도 먹고 있다. 그러다 보니 묵은지를 생각보다 빨리 없애지 못하고 있다. 찌개 말.......