돼지고기 조림

부타동 만들기 차슈덮밥 소스 삼겹살 간장조림 레시피

부타동 만들기 차슈덮밥 레시피 삼겹살 간장조림 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한그릇음식으로 덮밥이나 볶음밥은 먹기에도 좋고 저희 아이가 좋아해서 자주 만들어 주는 편이에요. 수육을 만들었는데 남아서 간장 삼겹살덮밥 레시피를 만들었어요. 부타동 또는 차슈덮밥 (돼지고기조림 덮밥)이라고 하는데요. 일본의 대표적인 덮밥 중에 하나로 돼지고기를 얇게 썬 후 달콤한 양념 소스에 졸인 후 밥 위에 올려서 먹는 요리에요. 짭조름하고 달큰한 간장 베이스로 만드는데요. 저는 설탕을 줄여서 달지 않게 만들었으니 완성한 후 맛을 보고 취향껏 조절해 주세요. 돼지고기는 목살, 앞다리살, 삼겹살 등 취향껏 준비하면 되고, 수육을 먹.......