동문 업소 현장 멘토링

[개별 상담 안내] 7월 4일 동문 업소 현장 멘토링 일정

#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 7 월 4 일(금) 동문 업소 현장 상담 일정 안내 ※ 이동은 여주 → 이천 순이며, 상담당 약 50 분 소요를 예상합니다. ※ 주차 공간 및 매장 연락처는 현장 도착 전 각 매장에 확인 예정입니다. 현장 방문 시 수행할 일반 상권분석 & 상담 절차 외부·입지 스캔 (10 분) 주차·보행·간판 가시성 확인 주변 동선 — 주택·상업·관광·통근 흐름 파악 경쟁 업소 거리·포지셔닝 체크 2. 내부 동선 & 서비스 흐름 점검 (10 분) 고객 동선(입장→주문→식사→퇴장)과 직원 동선(주방→홀→퇴식)의 교차 여부 좌석 효율·회전율 저해 요소 확인 위.......