상추대 장아찌

궁채나물 레시피 상추대 궁채장아찌 궁채 요리

궁채나물 레시피 궁채장아찌 레시피 상추대 장아찌 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 궁채나물은 오독오독 씹히는 식감이 좋은 독특한 식재료에요. 국산은 나오는 시기가 정해져 있고, 대부분 수입산으로 유통이 되는 편이에요. 궁채 요리 궁채나물요리는 들깨가루를 넣어서 볶아 먹기도 하고, 장아찌를 만들어 먹기도 하는데요. 상추대 요리로 궁채나물 장아찌를 만들어 놓으면 밑반찬으로 두고 드시기에 좋아요. * 재료 * 궁채나물 300g, 물 210ml, 진간장 60ml, 국간장 1.5큰술, 설탕 70ml, 식초 70ml, 소주 20ml 1. 재료 준비하기 상추대나물은 삶은 걸로 300g 한 봉 준비했어요. 볼에 물을 담고 손으로 뒤적이면서 3~4차례 세척하고 채반.......