쇼가야끼

한끼합쇼 쇼가야끼 쇼가야키 레시피 일본가정식 돼지고기 생강구이 만들기

한끼합쇼 쇼가야끼 만들기 일본가정식 돼지고기 생강구이 쇼가야키 레시피 gemma 목요일 저녁에는 남편이랑 ‘한끼합쇼’ 보는 재미에 빠져있어요. 어제는 이준영 님이 나오셨는데 쇼가야끼(쇼가야키)를 만드셨더라고요. 이번 주말에 일본가정식 돼지고기 생강구이를 만들려고 재료를 준비해 뒀었는데 잘 됐다. 오늘 저녁 메뉴로 준비를 했습니다. 돼지고기로 만드는 ’부타쇼가야끼‘는 부타 돼지고기, 쇼가 생강, 야끼 구이라는 뜻으로 돼지고기 생강구이랍니다. 일본가정식 요리답게 레시피는 가정마다 달라요. 방송에서는 매실청을 넣으셨는데 전 설탕과 양파를 갈아서 사용했습니다. 덮밥으로도 밥 위에 올려 한 그릇 요리로도 잘 어울리고.......