청주 북부시장

청주 북부시장 대명식당

청주대 정류소 근처 북부시장, 식당을 찾으니 순대국밥의 대명식당과 육회비빔밥과 곰탕의 북일곰탕이 나왔다. 두 식당은 시장 내 마주보고 있고, 국밥이 더 땡겨서 대명식당으로 갔다. 식당 앞에는 순대가 쪄지고 있다. 순대찜기 옆으로 부속고기가 가득. 밖에서 썰어서 주시는듯. 시장에 있어 그런가 가격이 저렴한 편이다. 메뉴도 군더더기 없다. 순대국밥은 주문하면 곧 나온다. 햄버거보다 더 빠르게 나온다. 패스트푸드의 대명사는 햄버거에서 돼지국밥으로 바꿔야 하는거 아닐까. 순대뿐만 아니라 머릿고기와 부속 등 국밥 안에 실하게 들어 있다. 돼지 잡내도 나지 않고 맛있게 먹을 수 있다. 다음엔 건너편 곰탕도 도전해봐야겠다.