조방앞 국밥골목

[한약방 돼지국밥 프로젝트를 위한 현장탐방 1일차 2편] 범일동 "조방앞 국밥골목” 상권분석 하기

#인공지능상권분석전문가과정 안녕하세요. 제자 노승한 대표의 한약방 돼지국밥 프로젝트를 위하여 상권분석 열심히 진행 중인 김영갑교수입니다. "조방앞 국밥골목” 상권분석 하기 이론 근거 → 현황·맥락 → 수요·경쟁 → 리스크·기회 → 실행 로드맵 순으로 진행합니다. 1) 한 줄 정의와 지리적 범위 정의: 조방앞 국밥골목은 부산 동구 범일동 자유시장 일대에 돼지국밥집이 밀집해 형성된 전통 먹거리 클러스터입니다. ‘조방앞’은 일제강점기 조선방직(朝鮮紡織) 공장 앞을 줄여 부르던 지명에서 유래했습니다. 입지 포인트: 범일동 자유시장 인근 골목들이 코어이며, 오래된 노포가 다수 존재합니다. 2) 형성 배경(이론: 경로의존.......