식중독 예방
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제주도, 휴가철 피서지 식품업소 96곳 집중 위생점검
제주도, 휴가철 피서지 식품업소 96곳 집중 위생점검 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=306495 제주특별자치도는 여름 휴가철 식중독 예방을 위해 피서지 다중이용시설 등의 식품취급업소 96곳을 대상으로 집중 위생점검을 실시한다고 22일 밝혔다. 제주도는 22일부터 이달 말까지 도내 여름 성수식품 제조업체와 피서지 주변 식품 조리판매업체에 대한 특별점검을 실시한다. 점검은 제주도 주관으로 도와 행정시가 합동으로 진행한다. 주요 점검사항은 △부패․변질되기 쉬운 식품의 사용과 보관 상태 △냉장냉동식품 보존기준 준수 여부 △조리장 내 위생·청결 관리 △조리종사자 개인위생 관리 등이다. 특히 여름철.......
서귀포시, 제주가치돌봄 식사제공기관 위생점검 실시
서귀포시, 제주가치돌봄 식사제공기관 위생점검 실시 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=305442 서귀포시는 본격적인 무더위와 장마철을 맞아 서귀포시 제주가치돌봄 식사제공기관 3개소를 대상으로 위생관리 실태 점검 및 식중독 예방활동을 실시하고 있다고 27일 밝혔다. 위생점검 집중기간인 6월부터 9월까지 월 2회씩(6월은 1회) 제주가치돌봄 유관기관(도 복지정책과, 서귀포시 주민복지과, 제주가치돌봄 광역지원기관) 자체 점검 및 위생관리과와 합동점검(6월, 9월/2회)을 실시할 예정이다. 이번 점검은 제주가치돌봄 이용자의 건강 보호와 서비스 품질 향상을 위해 여름철 급식 식중독 등 예방 차원에서 마련, 위.......
식중독 초기증상 이렇게 왔어요
어느 날 아침, 속이 메스껍고 머리가 지끈거리며 일어났던 기억, 혹시 있으신가요? 전날 먹은 음식이 원인일지도 모른다는 생각, 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 실제로 많은 사람들이 식중독 초기증상을 그냥 체한 것으로 여기고 넘기곤 합니다. 하지만 가볍게 넘겨서는 안되는 급성 질환입니다. 식중독이란 무엇인가요? 식중독(food poisoning)은 세균, 바이러스, 기생충, 독소 등이 오염된 음식을 먹었을 때 발생하는 급성 소화기계 질환입니다. 국내 식약처 자료에 따르면 매년 5월부터 9월까지 발생 건수가 급증하며, 날씨가 더울수록 병원성 미생물 증식 속도도 증가하므로 여름철 특히 주의가 필요합니다. 식중독 초기증상 식중독 증상은 원인.......
