양배추 당근라페

편스토랑 이상우 저속노화식단 양배추 당근라페 레시피 만들기

#편스토랑 #편스토랑레시피 #당근라페 #당근라페만들기 #양배추당근라페 #당근라페레시피 #저속노화식단 어제 편스토랑 방송에서 이상우 님 저속노화식단으로 양배추 당근라페를 소개했는데요. 라페는 채썰다는 의미의 프랑스식 피클인데 요즘 우리나라에서도 워낙 인기가 있는 요리라 브런치 카페에서도 쉽게 볼 수 있는 음식이 되었어요. 라페는 재료를 얇게 채 썰고 절인 후 양념에 버무리면 되는데요. 그 버무리는 재료들에 따라서 약간씩 차이가 있어요. 이상우 님이 소개한 라페는 당근만이 아니라 양배추를 추가했고, 보통 올리브유를 넣는데 들기름을 넣어서 풍미를 살렸답니다. 저속 노화 식단으로 건강식을 챙겨 먹을 때 아침식으로 활.......