훈제오리고기 볶음밥
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간장 계란볶음밥 레시피 훈제오리고기 볶음밥
@ 1인분 간장 계란볶음밥 레시피 계란볶음밥레시피 훈제오리볶음밥 레시피 훈제오리고기 볶음밥 © 글, 사진 / 윤스 자투리 채소가 있거나 찬밥이 있을 때 이용해서 만들기 좋은 메뉴 중 하나가 볶음밥 인데요. 그중에서도 간장계란볶음밥 제일 자주 만들게 되지요. 애매하게 남은 훈제오리고기 있어서 다져 넣고 조금 더 풍성한 맛으로 계란볶음밥 만들어 보았어요. 훈제오리 대신 베이컨이나 햄을 대체하여도 되어요. 대파는 넉넉하게 준비해서 잘게 썰어 식용유에 충분히 볶아 파기름을 내어주고요. 오리고기 볶다가 간장 넣어 지글지글 끓여 풍미를 더해줍니다. 간장이 끓으면서 수분은 날아가고 풍미만 남게 되면서 단맛도 상승되어 설탕 넣.......
