찌는 시간
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새우찜 레시피 찌는 시간 초장 만드는법
#새우찜 #새우찜시간 #초장 #초장만드는법 새우는 냉동으로도 잘 나오기 때문에 냉동실에 쟁여두고 다양한 요리로 해먹기는 하는데요. 지금은 제철이라 한창 물이 올라서 생새우로 요리해 먹는게 참 맛있더라고요. 생새우는 구이나 찜으로 만들어 먹고는 하는데요. 얼마전에는 구이로도 만들었는데 이번에는 찜으로 쪄봤어요. 조금씩 사다가 먹고 싶을 때 그때그때 쪄먹는데요. 찌는 방법이 어렵지 않아서 집에서도 손쉽게 만들 수 있어요. 새우를 가볍게 손질해서 초장에 찍어먹으면 맛있답니다. +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) 생새우 500g 청주(소주) 약간 소금 약간 초고추장 고추장 2큰술 식초 1~2큰술 설탕 1큰술 멸치액.......
