반죽 농도
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이게 왜 맛있지? 배추전 만들기 핵심은 반죽 농도
이게 왜 맛있지?? 배추전 만들기 핵심은 반죽 농도 편식쟁이 아이를 키우다 보면 뭔가 새로운 거 먹이는 게 참 쉬운 일이 아니에요. 그래서 늘 사정사정하게 되는 엄마 입장. 한입만 먹어봐. 김치전은 좋아하잖아. 이것도 그거랑 재료가 똑같아. 이러면서 한 점을 먹어보게 하는데요. 그럴 때도 노하우가 필요합니다. 가능하면 바삭하고 맛있는 잎사귀 끝 쪽을 잘라서 한 젓가락...ㅎㅎㅎ 아무래도 도톰하고 수분 많은 줄기 쪽은 아이들이 좋아하는 식감에서 조금 차이가 있으니까요. 겉절이 만들려고 사 온 알배추에서 겉잎사귀 몇 장을 이렇게 배추전 만들기에 사용했는데요. 이렇게 서너 장만 부쳐서 애피타이저처럼 맛있게 먹는 게 배추전 만.......
바삭한 김치전 만드는법 참치 김치전 바삭하게 레시피 반죽 농도
바삭한 김치전만드는법 김치전바삭하게 바삭한 김치전레시피 김치전 반죽 농도 참치김치전 만드는법 우리 아들 단골 반찬 중에 하나가 김치전 바삭하게 부쳐주는 것! 보통 김치전 레시피 만들 때 크게 한 판으로 부치는데 이번엔 아이가 먹을 거라서 작게 한 입거리로 부쳤다. 소시지나 돼지고기를 다져서 넣어도 맛있는데 제일 간단한 것은 참치김치전 레시피 ! 캔참치 하나 넣으면 겉으로는 표시가 안나도 고소한 맛이 좋다. 바삭한 김치전 만드는법 위해서 제일 중요한 것은 김치전 반죽 농도, 다음은 차가운 반죽 온도와 뜨거운 기름의 온도차를 이용하는 것이다. 뜨거운 기름에 차가운 반죽을 올려서 촤르르 부치면 가장자리부터 바삭바삭하.......
