두반장오이탕탕이

편스토랑 오이탕탕이 레시피 만들기 두반장 소스

오이탕탕이 레시피 오이탕탕이만들기 편스토랑 오이탕탕이 레시피 오이탕탕이는 오이를 방망이와 같은 둔탁한 도구로 탕탕 두드려서 먹기좋게 손질한 뒤 갈라진 표면 사이로 양념을 더해 무쳐서 만드는 중국식 오이요리로 아삭하고 상큼하게 먹기좋아 자주 만들어먹곤합니다. 오늘은 편스토랑 방송에 나온 김강우님 두반장 소스 레시피로 간단하게 완성해보았습니다. 조리방법이 간단하며 아삭한 식감과 두반장의 매콤한 풍미 더해져 또 다르게 맛있습니다. 오이탕탕이 레시피 만들 때 표면을 두르려쳐서 결대로 으깨고 소금에 살짝 절인 뒤 양념을 더해 무칩니다. 갈라진 사이로 간이 쏙 배서 아삭아삭 시원하게 완성해서 먹으면 입맛 돋우는 반.......