우거지 만들기

우거지된장국 레시피 우거지국 만드는 법 우거지 만들기

우거지된장국 레시피 우거지국 만드는 법 우거지 만들기 요즘은 배추를 직접 절여서 김장을 하는 댁은 많이 없지만, 김장철이라 배추가 많이 나와서 겉잎을 떼어서 우거지로 삶아 냉동 보관했다가 두고 먹으면 좋은데요. 저희 시골에도 배추를 20포기 정도 심어서 속 배추는 쌈 싸 먹거나 겉절이 해 먹으려고 신문지에 싸서 냉장고에 넣어두었는데요. 어제 신랑이 시골살이 혼자 가서 배추가 얼기 시작한다면서 마당에다 솥 걸고 한바탕 우거지를 만들었다고 해요. 제가 바빠서 시골살이 못 가니, 신랑이 같이 했었던 일들을 혼자 하고 있어요. 곶감도 깎아서 널었다며 사진 보여주고 살림이 늘었지 뭐예요. 밥도 잘 해 먹고 아주 기특? 해 하고.......