제철 생선
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2 posts서귀포시, 12월 이달의 수산물로 ‘삼치’ 선정
서귀포시, 12월 이달의 수산물로 ‘삼치’ 선정 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=312060 서귀포시는 12월 이달의 수산물로 겨울철을 대표하는 등푸른 생선 ‘삼치’를 선정했다고 1일 밝혔다. 삼치는 제주 바다에서 늦가을부터 겨울에 이르러 살이 오르고 지방이 풍부해지는 대표 생선으로 이 시기에 잡힌 삼치는 기름지고 살이 꽉 차 식감과 풍미가 뛰어나, 겨울철 최고의 별미이자 횟감으로 손꼽힌다. 대표적인 삼치 요리로는 ▲삼치구이 ▲삼치조림 ▲삼치회 등이 있다. 각각의 요리는 삼치 특유의 고소함과 촉촉한 식감을 살려 제주 바다의 맛을 그대로 전하고 있다. 삼치의 제철 절정기로 11월부터 3월까지가 삼치.......
속초 아바이마을 맛집 청호 활어 회센터 나룻배 회포장 추천
여유터 X TD컴패니 지원받았음 속초 아바이마을 맛집 청호 활어 회센터 나룻배 회포장 추천 속초 2박 3일 여행을 왜 이렇게 짧았나 몰라요. 먹고 싶은 게 많은데, 시간은 한정적이라 결국 속초 아바이마을 맛집에서 회포장해 숙소에서 먹기로 했어요. 현지인이 추천해 준 청호 활어 회센터 12호 나룻배에서 제철 생선으로 포장할 수 있었답니다. 위치 주소 : 강원도 속초시 설악금강대교로 67 12호 나룻배 영업시간 : 11:00 - 20:00 (주말 20:20 마감) 전화번호 : 0507-1321-1274 청호 활어 회센터 청호 활어 회센터는 저희가 숙박한 홈마리나 호텔에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있더라고요. 회포장하지 않고 회센터에서 드신다면 차를 두시고 걸.......
