콩나물 소고기무국
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소고기 무국 만들기 콩나물 소고기무국 레시피
@ 콩나물 넣어 시원한 소고기 무국 만들기 콩나물 소고기무국 레시피 소고기 무국 레시피 © 글, 사진 / 윤스 무는 끓이면 시원하면서 달달한 맛이 정말 좋아지는데요. 그래서 소고기랑 함께 넣어서 끓여주면 감칠맛이 풍부해지죠. 오늘은 거기에 콩나물도 넣어서 시원한 맛을 더 추가해 보았어요. 아삭함 때문에 식감도 좋아져요! 이제는 정말 가을이라 그런지 따끈한 국물요리가 점점 더 좋아지고 챙겨 만들게 되네요. 오늘은 시원하고 구수한 소고기무국 끓여 볼게요. 먼저 소고기는 마늘기름에 볶아주고요. 물 붓고 끓여주는데 코인육수나 분말육수 더해주면 감칠맛은 확실히 더 좋아집니다. 무 넣어 뭉근하게 끓여주고 콩나물은 나중에 넣어.......
